4月中旬なのに今朝は寒い～ 春は好物の貝の種類が豊富になる季節。 ダイエッターの私には、魚介しゃぶしゃぶは最適ということで、 この日は心おきなく食べる事ができました。 あわびを始め、ミル貝、さざえ、大貝など、刺身で食べら […]

ケーキ・・ランチ・パンバイキング・・・ 食べ放題等の飲食店は人気ですよね。 友人のお嬢さんのバイト先のイタリア店でワイン飲み放題がお得！ という情報を頂き行ってきました 宴会の飲み放題ワインは、大抵、赤・白どちらかなので […]

ダイエット中なので高カロリーなものを遠慮している私に最適な、「オイリｰでなく、さっぱり上品な美味さの中華料理店が難波にあるよ」と、友人が教えてくれましたので、席数は少ない店ですがお盆休み明けの平日のためスムーズに予約が取 […]

スペインバル人気ですよね～ 私はバルのタパス・ピンチョスと呼ばれる小皿料理が好きです。 ワインに合わせ、少量で色々な味が楽しめるスペインの タパス・ピンチョスはシーフードや野菜のお料理も豊富なので ダイエット中の私も気兼 […]

小学生の頃、月１回日曜夜に家族で外食するお楽しみがありました。 神戸という土地柄とそばアレルギーがある家族がいるため外食先は和食以外が多かった。 洋食は勿論、インド料理、ロシア料理、焼き肉、ドイツ料理、中華料理等 さまざ […]

この日２５年来の友人が関西出張の帰りに神戸に立ち寄ってくれ、２年ぶりにいっしょに飲んだ。 なじみのバーで待ち合わせをして、ワイバーンで飲んだ。 ワイバーンさんは、お酒屋さんがやっている神戸の山本通りにあるワインバー。 店 […]

こんにちは美シュランです。この日は納付書を頂きに神戸税務署まで行く用事で山手幹線を挟んだ北側の「ＭＡＤＲＡＳ　ＫＩＴＣＨＮ」で、起業仲間のはぎ妻さんと近況報告しながらランチをいたしました。 景気の話や事業状況など情報交換 […]

ここは京橋のブラジル料理店。ブラジルで伝統的なカイピリーニャ（Caipirinha）というカクテルを飲んできました。 カイピリーニャとは、ポルトガル語で「田舎のお嬢さん」という意味（笑） カイピリーニャは、カシャッサとい […]

ビールやワインおつまみには生ハムやソーセージはよく合いますよね。 最近、自宅から一駅ほど離れた住宅街に手造りデリカテッセンの店をみつけた。ここ↓ 場所は山手幹線沿いなんだけどちょっとわかりにくい立地です。メツゲライクスダ […]

ガレットは、ソバ粉のクレープにハムやサラダチーズなどをトッピングして食べるフランスの郷土料理です。 私は、三宮のトゥース・トゥースのランチでいただいています。 クレープ内にチーズやマッシュポテトなども隠れていてボリューム […]